J'adore sortir du bureau le midi et aller manger dans un endroit sympathique, qui me détend, où le personnel est accueillant et surtout, de bonnes assiettes.
Mon adresse fétiche n'est qu'à cinq minutes du bureau et réunit tous ces critères. Un must donc ...
Deux garçons deux filles pour une team de choc au sein de Caboche. La cantine "fastronomique" comme ils se décrivent eux-mêmes propose chaque jour des plats différents. Mais toujours de la viande, du poisson et un végétarien. C'est préparé sur place, avec de bons produits de base, et c'est savoureux. Les sauces sont agrémentés d'herbes comme l'aneth, la ciboulette, l'estragon (assez peu utilisée par les restaurants car elle est souvent boudée à cause de son goût particulier). Les poissons varient entre cabillaud, saumon, lieu jaune, lieu noir... Le tout accompagné de légumes cuits vapeur. C'est vraiment une très bonne idée, qui est complétée par des entrées qui varient aussi, légumes en huile ou crudités la plupart du temps, et de desserts. L'adresse propose aussi un choix de bières, sodas et vins.
Petite musique qui détend pour permettre à l'esprit de décrocher pendant cette pause déjeuner, du mobilier en bois, des coussins cosy, c'est avec bonheur qu'on court se poser dans cette jolie cantine :)
Caboche : rue Meissonier, Paris 17
